Салат с красной фасолью, рукколой и творожным сыром

Ингредиенты

• консервированная фасоль400 г
• красный лук50 г
• лимон1 шт. (≈80 г)
• оливковое масло50 мл
• руккола100 г
• соль2 г
• творожный сыр200 г
• черный перец0,5 г
• чеснок6 г

Как приготовить

1. 1

   Промойте консервированную фасоль и хорошо слейте воду.

2. 2

   Смешайте фасоль с тонко нарезанным красным луком, рукколой и измельчённым чесноком.

3. 3

   Добавьте творожный сыр, лимонный сок и оливковое масло.

4. 4

   Приправьте солью и перцем, аккуратно перемешайте и дайте постоять 2 минуты.